Margot Robbie u Grasseu, francuskom srcu parfumerije. Zajedno s Olivierom Polgeom, parfumerom-kreatorom Chanel, otkriva tajne procesa nastanka jednog od najprepoznatljivijih mirisa u povijesti. Novi film i prateća serija fotografija prikazuju mjesto koje je više od stoljeća važan dio povijesti Chanel N°5. Grasse je mirisno srce Chanela. Upoznajemo ga od uzgoja jasmina do rada na sirovini koja ulazi u sastav mirisne kompozicije.
Grasse – početak priče N°5
Grasse nije slučajna lokacija u ovoj priči. Upravo je ovdašnji jasmin 1921. godine odabrao Ernest Beaux za stvaranje N°5. Miris, koji je stvoren za Gabrielle Chanel, od samog početka izdvajao se odmakom od klasične konstrukcije parfema temeljenih na jednoj dominantnoj noti. Beaux je spojio cvjetne sastojke poput jasmina i ruže s aldehidima. Tako je stvorio kompoziciju apstraktnijeg karaktera.
Više od sto godina kasnije, Grasse je i dalje jedno od najvažnijih mjesta na parfemskoj karti Chanel. Upravo ovdje priča N°5 povezuje se s konkretnim krajolikom, sezonalnošću uzgoja i znanjem koje prenose generacije uzgajivača. Moglo bi se reći da je ova točka na karti srce mirisne povijesti Chanel.
Margot Robbie u Grasseu: Jasmin ubrano u zoru
Posjet Robbieja omogućuje pogled na N°5 iz perspektive koja obično ostaje tajnom. Prije nego što miris dospije u bočicu, živi na plantaži. Tamo radnici ručno beru cvjetove jasmina. U zoru, od kolovoza do listopada. Tada cvjetovi imaju odgovarajuću kvalitetu i intenzitet arome.
Nakon berbe, sirovina zahtijeva brzu preradu. Prema informacijama Chanel, cvjetovi bi trebali biti izvagani unutar tri sata od branja kako bi se što bolje sačuvala njihova svojstva. Potrebe su jednako velike. Za proizvodnju 30-mililitarske bočice N°5 može se upotrijebiti čak oko tisuću cvjetova jasmina.
Pet generacija znanja o jasminu, ruži i parfemima
Za ovim procesom stoji i višegeneracijsko znanje lokalnih proizvođača. Chanel od 1987. godine surađuje u Grasseu s obitelji Mul. U njihovom slučaju tradicija uzgoja cvijeća seže kroz pet generacija. Partnerstvo je nastalo u vrijeme kada su lokalna polja jasmina i drugih biljaka korištenih u parfumeriji počela ustupati mjesto izgradnji i jeftinijoj proizvodnji u drugim regijama.
Suradnja s uzgajivačima omogućila je Chanelu pristup visokokvalitetnim sirovinama. Marka danas koristi pet izuzetnih berbi cvijeća isključivo za proizvodnju svojih mirisa. Posebno je važna i blizina polja i preradbenog pogona. To je zato što nježni jasmin ne može dugo čekati na daljnju obradu.
Je li zanat temelj luksuza Chanel?
Susret Margot Robbie i Oliviera Polge’a predstavlja još jedno poglavlje dugogodišnje veze glumice s Chanelom. To je također priča o tome što se krije iza gotove bočice N°5. Robbie, koja je već osam godina ambasadorica francuske kuće, ovoga puta otkriva mjesto na kojem je prije više od sto godina ispisana jedna od najvažnijih stranica povijesti brenda.
Novi film i serija fotografija podsjećaju da iza legende N°5 stoje konkretne osobe, mjesta i vještine. Uzgajivači koji rade na poljima Grasse, ručna berba cvijeća, precizna obrada sirovina te znanje parfemera odgovornog za karakter kompozicije. U vremenu kada se proizvodnja luksuznih dobara sve češće oslanja na automatizaciju i globalne lance opskrbe, priča o N°5 pokazuje drugačiju definiciju luksuza – onu u kojoj vrijednost nastaje zahvaljujući i lokalnoj baštini, strpljenju i radu obavljenom s izuzetnom preciznošću.
